Bieressig BIO - Vulkanland - handgemachter Essig aus Bier

Lava Bräu Bieressig ist ein reiner Gärungsessig in höchster Bioqualität. Er entstand durch eine Kooperation mit dem Obsthof Neumeister und vereint vulkanländische Bierbraukunst mit edler Essigherstellung.

Sein Geschmack ist unverwechselbar: fruchtig malzig und angenehm würzig, mit feinen Hopfennoten und einer ausgewogenen Säure von 5 %. Ein spannendes Spiel von Kraft und Eleganz.

Ob in der traditionellen Küche oder modern interpretiert:
Der Lava Bräu Bieressig sollte als feine Würze in der modernen Küche nicht fehlen. Denn Essig ist weit mehr als Zutat für Salate – aber auch hier hält er, was er verspricht.

Besonders gut passt er zu:

• Käferbohnen und steirischen Salaten
• Gulasch, Wild und kräftigen Fleischgerichten
• sauren Wurst- und Fleischsalaten
• Veganen Alternativen wie fein geschnittener Tofu oder Seitan
• Kraut, Erdäpfel und deftigen Klassikern

Enthält von Natur aus Gerste