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UNSERE

Biersorten

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West
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West
Bio Pilsner 0,33l

Der Wilde Westen wird gerne als spannende Pionierzeit romantisiert. Auch das West ist Pionierarbeit. Das fruchtige Pilsner war Lava Bräus erstes Brauwerk. Es begeistert wilde Abenteurer genauso wie „klassische Biertrinker”.

Köstlich zu: milden Käsesorten und Geflügel
Charakter: hopfig, fruchtig
Farbe: goldgelb
Alkohol: 5,3 % vol.

Pale Ale
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untergärig gebrautes Bio-Bier 0,33l
Pale Ale

Die IPA-Tradition inspirierte die Vulkanland-Braumanufaktur zu dieser steirischen Interpretation: Untypisch untergärig, exotische Hopfenfrucht am Gaumen und die kraftvolle Farbe erinnern an die
Morgenröte im Osten.

Köstlich zu: gehaltvollen Gerichten,
jederzeit auch zu Steak oder Ente
Charakter: kräftig, aromatisch
Farbe: bernstein
Alkohol: 6,9 % vol.

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Bock
das dunkle Geheimnis 0,33l
Bock

Das farblich intensive, voluminöse Starkbier trägt
die Handschrift von Braumeister Günter Schmidt.
Warum Bockbier? Sein Ursprung liegt im deutschen Einbeck („ein Bock”). Es galt mit seinem hohen Stammwürzegehalt bereits im Mittelalter als Luxusware.

Köstlich zu: Wildgerichten und würzigem Käse
Charakter: malzig, kräftig
Farbe: schwarz mit Rottönen
Alkohol: 6,9 % vol.

Phönix
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ROSSA
roggt

Rossa „roggt“ den Gaumen der Liebhaber dunkler Biere! Von der rubinroten Farbe und der Malznote berauscht, lädt das mit regionalem, stark gemälztem Bioroggen gebraute Bier zum Träumen ein!

Köstlich zu: Geräuchertem und gut Gewürztem

Charakter: vollmundig malzbetont

Farbe: rubinrot

Alkohol: 5,8 % vol.

zur Zeit nicht erhältlich
Summer Lava
zur zeit nicht erhältlich
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Phönix
Nord

Das Nord ist eine wahre Röstmalz-Offenbarung 
und so ist es unser Phönix aus der Asche – natürlich 
mit besten Bio-Zutaten und großer Fertigkeit gebraut. Vollmundig, malzbetont, unaufdringliche Röstnote, natürliche Kohlensäure – nicht filtrierte, hefetrübe Bioqualität.

Köstlich zu: Geräuchertem und Wildgerichten

Charakter: vollmundig, malzbetont

Farbe: schwarz

Alkohol: 5,8 % vol.

Zur Zeit nicht erhältlich
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Bier und Isabella
BIERELLA

Die wilde Isabella Traube aus

St. Anna am Aigen vermählt sich mit

vitalem Pilsner aus Feldbach zum fruchtigen Sommergenuss.

Köstlich als: Aperitif
Charakter: süß und fruchtig
Farbe: dunkelrot-violett
Alkohol: 3,2 % vol.

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SUMMER LAVA
Himbeer-Bier

Braumeister Günter Schmidt kooperierte für diesen 
leichten Sommergenuss mit Braumeister Daniel Gore. Die Himbeere verleiht dem handgebrauten Lava Bräu den fruchtigen Geschmack. Eisgekühlt ist das leichte Himbeer-Bier die perfekte Erfrischung

für heiße Sommernächte 

Köstlich als: Aperitif
Charakter: spritzig, fruchtig
Farbe: kräftig rot
Alkohol: 3,5 % vol.

zur Zeit nicht erhältlich
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Icetea meets beer
Larry

Larry entsteht aus Marry Icetea und Lava Bräu

Pilsner. Das Beste zweier Welten im Genuss vereint. Die ultimativ fruchtige Sommererfrischung!

Köstlich zu: jeder Gelegenheit
Charakter: dezenter Hopfen, bierig-beerig
Farbe: rot-violett
Alkohol: 2,3 % vol.

zur Zeit nicht erhältlich
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