UNSERE
Biersorten
West
Bio Pilsner 0,33l
Der Wilde Westen wird gerne als spannende Pionierzeit romantisiert. Auch das West ist Pionierarbeit. Das fruchtige Pilsner war Lava Bräus erstes Brauwerk. Es begeistert wilde Abenteurer genauso wie „klassische Biertrinker”.
Köstlich zu: milden Käsesorten und Geflügel
Charakter: hopfig, fruchtig
Farbe: goldgelb
Alkohol: 5,3 % vol.
untergärig gebrautes Bio-Bier 0,33l
Pale Ale
Die IPA-Tradition inspirierte die Vulkanland-Braumanufaktur zu dieser steirischen Interpretation: Untypisch untergärig, exotische Hopfenfrucht am Gaumen und die kraftvolle Farbe erinnern an die
Morgenröte im Osten.
Köstlich zu: gehaltvollen Gerichten,
jederzeit auch zu Steak oder Ente
Charakter: kräftig, aromatisch
Farbe: bernstein
Alkohol: 6,9 % vol.
das dunkle Geheimnis 0,33l
Bock
Das farblich intensive, voluminöse Starkbier trägt
die Handschrift von Braumeister Günter Schmidt.
Warum Bockbier? Sein Ursprung liegt im deutschen Einbeck („ein Bock”). Es galt mit seinem hohen Stammwürzegehalt bereits im Mittelalter als Luxusware.
Köstlich zu: Wildgerichten und würzigem Käse
Charakter: malzig, kräftig
Farbe: schwarz mit Rottönen
Alkohol: 6,9 % vol.
ROSSA
roggt
Rossa „roggt“ den Gaumen der Liebhaber dunkler Biere! Von der rubinroten Farbe und der Malznote berauscht, lädt das mit regionalem, stark gemälztem Bioroggen gebraute Bier zum Träumen ein!
Köstlich zu: Geräuchertem und gut Gewürztem
Charakter: vollmundig malzbetont
Farbe: rubinrot
Alkohol: 5,8 % vol.
Phönix
Nord
Das Nord ist eine wahre Röstmalz-Offenbarung
und so ist es unser Phönix aus der Asche – natürlich
mit besten Bio-Zutaten und großer Fertigkeit gebraut. Vollmundig, malzbetont, unaufdringliche Röstnote, natürliche Kohlensäure – nicht filtrierte, hefetrübe Bioqualität.
Köstlich zu: Geräuchertem und Wildgerichten
Charakter: vollmundig, malzbetont
Farbe: schwarz
Alkohol: 5,8 % vol.
SUMMER LAVA
Himbeer-Bier
Braumeister Günter Schmidt kooperierte für diesen
leichten Sommergenuss mit Braumeister Daniel Gore. Die Himbeere verleiht dem handgebrauten Lava Bräu den fruchtigen Geschmack. Eisgekühlt ist das leichte Himbeer-Bier die perfekte Erfrischung
für heiße Sommernächte
Köstlich als: Aperitif
Charakter: spritzig, fruchtig
Farbe: kräftig rot
Alkohol: 3,5 % vol.
Icetea meets beer
Larry
Larry entsteht aus Marry Icetea und Lava Bräu
Pilsner. Das Beste zweier Welten im Genuss vereint. Die ultimativ fruchtige Sommererfrischung!
Köstlich zu: jeder Gelegenheit
Charakter: dezenter Hopfen, bierig-beerig
Farbe: rot-violett
Alkohol: 2,3 % vol.